– Entièrement en acier inoxydable avec une finition de surface brevetée et certifiée conforme aux normes alimentaires, garantie contre la corrosion
– Couvercle en acier inoxydable entièrement démontable et lavable au lave-vaisselle
– Moteur professionnel ventilé de grande puissance avec protection thermique avec motoréducteur
– Interrupteur marche/arrêt avec unité de commande 24V
– La meilleure performance de coupe est obtenue à une température comprise entre 0 et +4 degrés.
– Avec ce modèle de coupe-mozzarella on peut aussi effiler
– Tensions et voltage sur demande
Caractéristiques techniques
MOTEUR TRIPHASE'
450W - 0,60HP 400V-50HZ-1
MOTEUR MONOPHASE'
350W - 0,47 HP 230V-50HZ-1
PRODUCTIVITÉ/HEURE
120/190 Kg
TOURS/MIN
140
POIDS NET
20 Kg
DIMENSIONS AxBxCxDxE
40x47x73x85x60 cm