Contrôle par écran tactile de 7″ avec une résolution de 800×480, connexion WI-FI avec Android pour le contrôle à distance (à partir d’un PC, d’une tablette ou d’un Smartphone), USB, diagnostics, moteur triphasé à haut rendement, système de ventilation réversible bidirectionnel (toutes les 80 secondes), réglage automatique du préchauffage (1 casserole – demi-charge – casseroles à pleine charge), fonction de maintien (maintenir la température après la cuisson à 70°). Contrôle parfait de la température, système de circulation d’air dynamique avec inverseur. Système autonettoyant intégré. Porte spéciale renforcée avec double vitrage avec revêtement thermoréfléchissant qui garantit une température extérieure basse et facile à nettoyer.
ÉQUIPEMENT STANDARD :
Commande numérique 400 programmes
2-3-4 moteurs
Contrôle numérique de l’injection d’eau
10 minuteries programmables (possibilité de cuire plusieurs aliments en même temps)
10 régulation de la vitesse
10 cycles de cuisson pour chaque programme
150 recettes de cuisine/250 recettes gratuites
Machine à laver intégrée
Système Android pour la connexion wi-fi
Nuage pour le contrôle à distance
Clé USB
Chariot pour 20 plateaux GN 1/1 inclus
Caractéristiques techniques
CAPACITE
12 plaques GN 1/1 (530 x 325 mm)
POIDS
kg163
DIMENSIONS EXTERIEURES
790x945x1260mm
TEMPERATURE
260°C
ESPACE ENTRE LES PLAQUES
67mm
PUISSANCE
16,1Kw
VOLTAGE
400 Volt-3N / 50/60Hz
