LES FOURS A GAZ SERIE RGE SONT PARFAITS POUR LES PIZZERIAS
Construit en acier inoxydable et en tôle prépeinte. Plaque de cuisson en pierre réfractaire. Isolation avec laine de roche évaporée.
Drain de vapeur au centre chambre. Eclairage intérieur qui permet de vérifier l’avancement de la cuisson. Alimentation en gaz avec des soupapes de sécurité à buses installées pour le GPL et on inclut
ceux pour le méthane. Brûleurs sous la pierre. Conçu pour cuisiner les pizzas les plus variées et les plats raffinés de la gastronomie.
Caractéristiques techniques
DIMENSIONS INTERIEURES
mm 620x920x155
DIMENSIONS EXTERIEURES
mm 1000x1140x475
DIMENSIONS EMBALLAGE
mm 1000x1350x640
CHAMBRE DE CUISSON N°
1
BRULEURS N°
4
PUISSANCE
Kw 21
TEMPERATURE
°C 450
POIDS
Kg 120
CAPACITE
6
N° PLATS CM 60X40
2
