Introduzione

I gyros a gas, sono stati progettati e realizzati in conformità alle normative vigenti di prodotto e costruiti con l’ausilio delle più aggiornate tecnologie di controllo gas e sicurezza.
I bruciatori radianti a infrarossi garantiscono elevate prestazioni ed economia dei consumi, grazie alla perfetta combustione del gas ed alle alte temperature permesse dalla ceramica. Sono dotati di motori affidabili e sono costruiti interamente in acciaio inox. Sotto lo spiedo, sono provvisti di ampio contenitore ove confluiscono i grassi generati dal prodotto in cottura per una più facile pulizia ed igiene. Il gyros a gas è predisposto di serie con ugelli per gas metano, ma viene fornito con in dotazione anche
di ugelli per gas GPL.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Modello: G40
Dimensioni senza vaschetta raccogli grasso: mm 510 x 550
Dimensioni con vaschetta raccogli grasso: mm 550 x 635
Altezza totale con motore: mm 915
Potenza riscaldante: Kw 10,5
Superficie di combustione: mm 490 x 185
Peso massimo della carne: Kg 40
Altezza massima della carne: mm 450

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