La sfogliatrice da banco SF30-40 e SFT30-40, ad alta precisione, dispone di rulli inox larghezza mm. 300/400 appropriatamente rigati per tutti i tipi di sfoglia. Questa rigatura permette di ottenere una sfoglia leggermente ruvida per una migliore aderenza dei condimenti.

– Leva di regolazione apertura/chiusura rulli sagomata per facili spostamenti.

– Leva a mezza luna con blocco rapido per memorizzare spessore ultimo passaggio sfoglia.

– Rullo a folle in acciaio inox per ottenere sfoglie sottilissime RISPONDENTI A TUTTE LE NORME DI IGIENE E SICUREZZA VIGENTI NEL MONDO

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