Produit fondamental dans le domaine de la restauration, le stérilisateur de couteaux Everest est une armoire en acier inoxydable AISI 304 qui, grâce à une lampe qui libère des rayons UV germicides, est capable de détruire complètement les germes et les bactéries. L’appareil est équipé d’un support magnétique pour 20/22 couteaux (quantité variable selon la taille du couteau) qui doivent être lavés avant d’être insérés dans le stérilisateur. L’appareil fonctionne avec une minuterie de 0 à 30 minutes. Après le temps prédéfini, les couteaux seront stérilisés et prêts à l’emploi.
Caractéristiques techniques
DIMENSIONS LXPXH
mm 1020 x 125 x 624
STRUCTURE
Acier inox AISI 304
LAMPE
U.V. 253.7 Nm
POIDS
KG 17
