LES FOURS A GAZ SERIE RGE SONT PARFAITS POUR LES PIZZERIAS
Construit en acier inoxydable et en tôle prépeinte. Plaque de cuisson en pierre réfractaire. Isolation avec laine de roche évaporée.
Drain de vapeur au centre chambre. Eclairage intérieur qui permet de vérifier l’avancement de la cuisson. Alimentation en gaz avec des soupapes de sécurité à buses installées pour le GPL et on inclut
ceux pour le méthane. Brûleurs sous la pierre. Conçu pour cuisiner les pizzas les plus variées et les plats raffinés de la gastronomie.
Caractéristiques techniques
DIMENSIONS INTERIEURES
mm 920x920x155
DIMENSIONS EXTERIEURES
mm 1300x1140x475
DIMENSIONS EMBALLAGE
mm 1350x1350x640
CHAMBRE DE CUISSON N°
1
BRULEURS N°
6
PUISSANCE
Kw 27
TEMPERATURE
°C 450
POIDS
Kg 145
CAPACITE
9
N° PLATS CM 60X40
2
