Réalisé pour les modernes exigences des bouchers, des hôtels, des restaurants et des collectivités, le HACHOIR A VIANDE – TCE mod. 12 se conforme aux mesures internationales de sécurité. Equipé d’un réducteur à engrenages hélicoïdaux en acier, très silencieux, sous bain d’huile. Costruit en alliage d’aluminium, recouvert d’une feuille en acier inoxydable. Trémie et cuvette à viande en acier inoxydable 18/8. Le groupe de meulage est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/8 ou en fonte. La trémie et le groupe sont facilement démontables pour un nettoyage précis. Moteur ventilé.
Groupe de hachage: en acier inoxydable ou en fonte.
FOURNI AVEC: Couteau et plaque Ø=6mm inox auto-affûtants, trémie et plateau ramasse la viande inox, pilon, fiche shuko si monophasé.
OPTIONAL : Bouche Unger (1 plaque prédecoupe en acier inoxydable, 1 plaque en acier inoxydable Ø 4.5mm, 1 couteau en acier inoxydable), set pour ensacher, inversion de marche.
Caractéristiques techniques
CONNEXION ÉLECTRIQUE
V 230x50x1 / V 400x50x3
PUISSANCE MOTEUR
HP 1 - Kw 0,75
POIDS
Kg 22
PRODUCTIVITÉ
Kg 140/h approx
COU ENTRÉE HACHOIR
52 mm
DIAMETRE BOUCHE HACHOIRE
70 mm
DIMENSIONS
cm 24x40x40h
DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE
cm 49x27x46,5
