La construction en alliage d’aluminium anodisé permet un nettoyage rapide et une hygiène absolue. Le régulateur d’épaisseur de la coupe de 0 à 16 mm est très sensible et favorise le réglage décimal.
L’affûteur, facile à monter, simplifie le travail de l’utilisateur tout en assurant la coupe parfaite de la marchandise. Le plateau glisse très facilement en permettant de couper des charcuteries lourdes, des rôtis, du fromage, du poisson, de la viande dure etc.
Base constituée d’une seule pièce; bloc plat standard avec bouton inamovible ; anneau de protection contre l’eau et la graisse autour de la broche, considérable distance de la lame pour faciliter le nettoyage.
Caractéristiques techniques
TAILLE DE LA LAME
300
VITESSE DE ROTATION/1'
260 tr
SURFACE DE COUPE LxH mm
330 x 260
ÉPAISSEUR DE COUPE
mm. 0'16
A mm
400
B mm
560
C mm
570
D mm
790
E mm
660
POIDS NET
Kg 36
POIDS BRUT
Kg 50
TAILLE EMBALLAGE
cm 64 x 83 x 70
