Bouleuse EPAL300

Grâce à cette machine, toutes les pizzerias peuvent obtenir des boules de pâte prêtes à lever. Grâce au travail de la machine, tout l’air contenu dans la pâte est éliminé et on obtient une boule parfaite. La machine peut arrondir en continu des boules de 20gr à 300gr, avec le grand mérite de travailler sans chauffer le produit. La machine est conçue et fabriquée avec des matériaux sélectionnés conformément aux réglementations de la CE pour un usage professionnel. Couvercle avec micro-interrupteur, spirale en téflon, interrupteur start-stop avec unité de contrôle 24V, moteur puissant avec réducteur. Toutes les pièces sont amovibles pour un nettoyage rapide et facile. Différentes tensions sur demande.