Costruite con un sistema brevettato verticale. La macchina opera con schiacciamento laterale della pasta in combinazione alla rotazione del cilindro e crea la forma sferica dell’impasto inserito. Le EPAL sono in grado di produrre 3500-4000 palline di pasta all’ora da grammi 20 fino a grammi 300 per il mod. EPAL 300 – sono completamente smontabili per una facile pulizia. Sono disponibili anche le versioni con interni in teflon per impasti più umidi

 

• Per arrotondare pasta già porzionata automaticamente senza cambio di utensili
• Possibilità di arrotondare una porzione al secondo
• da gr. 20 a gr. 300 con PAL 300
• da gr. 20 a gr. 1200 con PAL 1300
• Coperchio con microinterruttore
• Spirale in teflon
• Interruttore partenza arresto con centralina 24V
• Completamente smontabile per una facile pulizia
• Voltaggi diversi a richiesta
• Struttura in acciaio inossidabile a richiesta

Caratteristiche tecniche

Dimensioni (Axbxc)

cm 33x55x81

Peso

Kg 47

Dimensioni Pallet

cm 39x62xh95

Peso Lordo

Kg 63

Spirale

Teflon

Grammatura Ottenibile

Gr 20-300

Allacciamento Elettrico

V 230x50x1 / V 400x50x3

Potenza

Watt/Hp 550/0,73

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