Con questa macchina tutte le pizzerie potranno ottenere palline di impasto pronte per la lievitazione. Grazie al lavoro della macchina tutta l’aria contenuta nell’impasto viene eliminata e si ottiene una pallina perfetta. La macchina può arrotondare di continuo palline dai 20gr ai 300gr, con il grande merito di lavorare senza scaldare il prodotto. La macchina è stata progettata e realizzata con materiali selezionati secondo la normativa CE per l’uso professionale. Coperchio con microinterruttore, spirale in Teflon, interruttore partenza arresto con centralina 24V, potente motore con riduttore ad ingranaggio. Tutte le parti sono removibili per consentire una facile e veloce pulizia. Differenti voltaggi su richiesta.
Caratteristiche tecniche
DIMENSIONI
330x550x810 mm
PESO NETTO
47 kg
VOLTAGGIO
V 230x50x1 / V 400x50x3
POTENZA
550W/650W
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