Igienico, robusto, facile da pulire e da usare: struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Riduttore di velocità realizzato con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. Con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox. La macchina può essere facilmente pulita in tutte le sue parti con uno straccio umido.
Sicuro: conforme alle normative europee e internazionali. Motore ventilato.
IN DOTAZIONE: coltello e piastra Ø=6mm inox autoaffilanti, tramoggia e bacinelle raccogli carne inox, pestello, spina shuko se monofase.
NOVITÁ 2024: possibilità di applicare il collo di ingresso di diametro 77 mm, al posto del classico di misura 52 mm.
OPTIONAL: Bocca total unger (1 piastra sgrossatrice inox, 1 piastra inox Ø 4,5mm, 1 piastra inox Ø 8mm, 2 coltelli inox), carcassa elettrolucidata, variatore di velocità, set per insaccare, inversione di marcia.
Caratteristiche tecniche
VOLTAGGIO
V 230x50x1 / V 400x50x3
POTENZA MOTORE TRIFASE
HP 3 - Kw 2,2
POTENZA MOTORE MONOFASE
HP 2,2 - Kw 1,7
PESO
Kg 45
PRODUZIONE ORARIA
Kg 600 circa
DIAMETRO BOCCA TRITACARNE
98 mm
COLLO INGRESSO TRITACARNE
52/77 mm
DIMENSIONI
560x350x490h
DIMENSIONI IMBALLO
555x375x570 mm
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