Costruzione in legale speciale di alluminio anodizzato ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale.
L’affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro dell’utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce. Il piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Affilatoio incorporato.
Basamento costituito da un’unica fusione; blocco piatto di serie con pomolo inamovibile; anello di protezione da acqua e grasso attorno al mandrino; maggiore sistanza lama/cassa per facilitare la pulizia.

Caratteristiche tecniche

LAMA

370

RPM

260

TAGLIO UTILE LxH mm.

360x260

SPESSORE DI TAGLIO

mm.0'16

A mm

420

B mm

630

C mm

650

D mm

920

E mm

670

PESO

Kg. 44