Costruzione in legale speciale di alluminio anodizzato ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale.
L’affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro dell’utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce. Il piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Affilatoio incorporato.
Basamento costituito da un’unica fusione; blocco piatto di serie con pomolo inamovibile; anello di protezione da acqua e grasso attorno al mandrino; maggiore sistanza lama/cassa per facilitare la pulizia.
Caratteristiche tecniche
LAMA
350
RPM
260
TAGLIO UTILE LxH mm
360x250
SPESSORE DI TAGLIO
mm.0'16
A mm
420
B mm
630
C mm
680
D mm
920
E mm
670
PESO
Kg. 43
