Costruzione in legale speciale di alluminio anodizzato ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale.
L’affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro dell’utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce. Il piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Affilatoio incorporato.
Basamento costituito da un’unica fusione; blocco piatto di serie con pomolo inamovibile; anello di protezione da acqua e grasso attorno al mandrino; maggiore sistanza lama/cassa per facilitare la pulizia.

Caratteristiche tecniche

LAMA

330

RPM

260

TAGLIO UTILE LxH mm

260×220

SPESSORE DI TAGLIO

mm. 0'16

A mm

400

B mm

560

C mm

570

D mm

790

E mm

660

PESO

Kg 37

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